Dominikana Santo Domingo Carmen - Ascafe - Palarnia wyokogatunkowych kaw - kawa świeżopalona
Image

120.00

Dominican Republic Santo Domingo Carmen

Kraj pochodzenia: Republika Dominikany

Region: Cibao

Wysokość upraw: 1500 m n.p.m.

Odmiana: Caturra, Typica

Stopień palenia: jasne

Metoda obróbki: na mokro

Kwasowość: niska

Słodycz: średnia

Gorycz: niska

Nuty smakowe: kwiatowe, czekoladowe, cytrusowe

Waga: 500g

Opis

Kawa Santo Domingo dojrzewa wolniej w górzystym klimacie Dominikany, co przekłada się na głębszy, bardziej zwarty profil naparu.
Ziarna poddawane są mokrej obróbce, która wydobywa z nich czystość i delikatność.

W filiżance dominuje czekoladowy aromat, niską kwasowość i łagodne body, tworząc harmonijny, klasyczny smak z karaibskim akcentem – idealny do codziennej filiżanki.