Strona główna Etiopia Sidamo
50.00zł
Ethiopia Sidamo
Kraj pochodzenia: Etiopia
Region: Sidamo
Wysokość upraw: 1500 – 1700 m n.p.m.
Odmiana: Heirloom
Stopień palenia: średnie
Metoda obróbki: na mokro
Kwasowość: średnia
Słodycz: wysoka
Gorycz: średnia
Nuty smakowe: miodowe, herbaciane, czekoladowe, orzechowe, cytrusowe
Waga: 250g
Żniwa w Etiopii przypadają w okresie od października do grudnia.
Chcąc uzyskać wysoką jakość Sidamo, farmerzy zrywają dojrzałe dwa, nawet trzy razy w tygodniu.
Tak starannie pozyskanej kawie towarzyszą nuty kwiatowe, czerwonych owoców, miodu i herbaty.
