Opis

Kawa AMARETTO | bezkofeinowa – poznaj jej historię

Ta kawa to nasza propozycja dla tych, którzy chcą wieczorem poczuć aromat bez kofeiny. AMARETTO | bezkofeinowa powstała jako blend z myślą o spokojniejszych chwilach — słodka nuta likieru i łagodna struktura sprawiają, że Filiżanka odpręża, nie burząc snu.

To multiregionowy blend: łączymy ziarna z małych gospodarstw w Ameryce Środkowej i Afryce Wschodniej. Plantatorzy pracują w warunkach wysokich upraw, z dbałością o zrównoważone praktyki. Współpracujemy bezpośrednio z kooperatywami, płacąc uczciwe stawki i wybierając partie od sprawdzonych dostawców.

Obróbka na mokro i średnie palenie to świadomy wybór: mycie wydobywa czystość smaku, a średnie palenie zachowuje słodycz bez zbytniego dymienia. Palimy w małych partiach, śledząc każdy łuk temperatury — dzięki temu dostarczamy świeżo palone ziarna, które w filiżance pokazują to, co najlepsze z blendu.

Smak i aromat kawy AMARETTO | bezkofeinowa

W filiżance zobaczą Państwo niską kwasowość — kawa nie szczypie, jest gładka i okrągła. Słodycz oceniliśmy jako średnią: pojawia się wyraźna nuta karmelowa i cukrowa baza. Gorycz również na poziomie umiarkowanym, który równoważy słodycz i daje przyjemną strukturę. Intensywność średnia — kawa jest obecna, ale nie przytłacza.

Nuta amaretto nie jest dosłownym likierem, lecz aromatem przypominającym prażone migdały z lekką marcepanową słodyczą. Na początku wyczują Państwo łagodny orzech, potem dojdzie subtelna słodycz marcepanu — rozwija się stopniowo, to nie ostre uderzenie, tylko ciepła, deserowa akcentacja.

Ta kawa spodoba się Państwu, jeśli szukają Państwo wieczornego naparu bez kofeiny, który ma charakter, a nie jest mdły. Polecamy przesączyć ją metodą przelewową lub w ekspresie ciśnieniowym z mniejszą dawką — łyżka mniej niż zwykle podkreśli nuty amaretto i gładkość, zamiast goryczy.