Opis

Kawa CHAŁWA z AMARETTO

To kawa o słodkim, lekko orzechowym charakterze — chałwowe akcenty i migdałowe amaretto w przyjemnie zrównoważonej filiżance.

CHAŁWA z AMARETTO to mieszanka arabica blend z kilku regionów, selekcjonowana ze sprawdzonych plantacji i palona na świeżo w małych partiach. Dla Państwa oznacza to krótszy czas od palenia do parzenia, przewidywalną jakość ziaren i przejrzyste, etyczne źródło pochodzenia — kawa skomponowana tak, by dawała powtarzalny profil smakowy.

Obróbka na mokro i średnie palenie w małych partiach przekładają się na czystszy kubek i wyraźną, ale nie agresywną słodycz. Wilgotna obróbka uwydatnia nuty cukrowe i delikatne aromaty, a średnie palenie zachowuje balans między ciałem a aromatem, ograniczając kwasowość przy jednoczesnym podkreśleniu nut prażenia.

Charakterystyka kawy CHAŁWA z AMARETTO

Kwasowość: niska (2/5) — kawę Państwo odczują jako łagodną, bez ostrej cytrusowej świeżości. Słodycz: średnia (3/5) — wyczuwalna, cukrowa baza, ale nie przesładzająca. Gorycz: średnia (3/5) — przyjemna, dopełniająca całość. Intensywność: średnia (3/5) — kawa ma wyraźny charakter, ale nie przytłacza. W smaku: gładkie otwarcie, środkowa część skoncentrowana na nutach słodkich, finiszuje delikatnym migdałowym akcentem.

Nuty chałwy przejawiają się jako słodkie, sezamowo‑miodowe tony, czasem z delikatną waniliową otoczką; amaretto wnosi migdałowy, lekko gorzkawy posmak marcepanu i prażonych pestek. W praktyce dostaną Państwo filiżankę, w której słodycz nie dominuje, a aromaty przypominają deserowe wykończenie — idealne do krótkiego espresso lub łagodnego przelewu.

Polecamy Państwu parzyć w ekspresie ciśnieniowym (18–20 g na 30–40 ml) lub metodą przelewową (1:15–1:17) w temperaturze 92–94°C, średnio zmielone. To kawa dla tych, którzy lubią słodkie, orzechowo‑migdałowe profile — dobrze sprawdzi się solo lub z odrobiną mleka po południu i jako łagodny start dnia.