Opis

Poznaj kawę CHAŁWA z WANILIĄ – przewodnik

Ta mieszanka to propozycja dla tych, którzy lubią kawę łagodną, ale nie pozbawioną charakteru. CHAŁWA z WANILIĄ to arabica blend z różnych regionów — smak stworzony, by cieszyć codziennie, bez przesadnej kwasowości i z wyraźną słodową nutą przypominającą chałwę.

Skład: multiregion blend arabica — to oznacza, że łączymy ziarna z kilku sprawdzonych źródeł, tak by uzyskać stabilny profil smakowy. Współpracujemy bezpośrednio z drobnymi plantacjami i kooperatywami, dlatego możemy potwierdzić uczciwe warunki i selekcję ziaren. CHAŁWA z WANILIA powstaje z ziaren, które przechodzą naszą kontrolę jakości.

Obróbka: na mokro — to wpływa na czystość smaku i delikatność. Palimy średnio, w małych partiach, żeby wydobyć nuty słodyczy bez zbędnej goryczki. Świeżość ma dla nas znaczenie: każda partia trafia do Państwa wkrótce po paleniu, bo to wtedy aromaty są najżywsze.

Jak smakuje kawa CHAŁWA z WANILIĄ

W filiżance poczują Państwo niską kwasowość (2/5) — kawa nie szczypie, jest bardziej zaokrąglona. Słodycz na poziomie 3/5 daje przyjemne, karmelowe tony bez przesłodzenia, a gorycz 3/5 dodaje struktury, nie dominuje. Intensywność 3/5 sprawia, że napar jest wyrazisty, ale nie ciężki — nadaje się i do czarnej kawy, i do mlecznych wersji.

Nuty chałwy i wanilii biorą się z połączenia odmian i średniego palenia: w aromacie wyczują Państwo sezamowo-karmelowy akcent chałwy oraz delikatne, kremowe tony wanilii. To nie dosłowna przyprawa, a raczej przypomnienie smaku — jak ciasteczko z wanilią do porannej kawy.

Porady parzenia: polecamy Państwu proporcję 60 g na 1 l w metodzie przelewowej lub 7–9 g na 100 ml dla aeropressu i kawiarki. Temperatura 92–96°C, czas ekstrakcji zależny od metody — krótszy dla przelewu, dłuższy dla french pressa. CHAŁWA z WANILIĄ sprawdzi się rano i popołudniu, dla tych, którzy chcą słodkawego akcentu bez przesady.