Opis

Kawa Czekolada mięta

To mieszanka arabiki łącząca ciepłą nutę czekolady z lekkim, orzeźwiającym finiszem mięty — prosta i bezpretensjonalna.

Ta kawa powstaje z wyselekcjonowanych ziaren arabica blend pochodzących z kilku regionów — multiregion blend pieczołowicie sprawdzony na plantacjach. Palimy ją na świeżo, w małych partiach, dzięki czemu Państwo otrzymują aromat i smak tuż po wypaleniu. Kawa Czekolada mięta to konkret: stabilna jakość i odpowiedzialne pochodzenie ziaren.

Obróbka na mokro i średnie palenie to świadomy wybór — mokre przetwarzanie wydobywa czyste nuty smakowe, a średnie palenie zachowuje słodycz i łagodzi kwasowość. Pieczemy partiami, nie taśmowo, więc w filiżance poczują Państwo równowagę między ciałem a aromatem bez nadmiernej palonej goryczy.

Charakterystyka kawy Czekolada mięta

Kwasowość 2/5 — niska, nie szczypie w język. Słodycz 3/5 — wyczuwalna, ale nie przesłodzona. Gorycz 3/5 — obecna jako struktura, nie dominująca. Intensywność 3/5 — średnia, uniwersalna do różnych metod parzenia. W smaku dominuje czekoladowe podłoże z wyraźnym, lecz stonowanym charakterem, zaokrąglone przez średnie palenie.

Nuty czekolada i mięta w praktyce oznaczają, że w pierwszych łykach poczują Państwo kremową, kakaową słodycz; w finiszu pojawia się chłodniejsza, ziołowa nuta mięty, która odświeża bez dominacji. To połączenie sprawdza się zarówno w mlecznych napojach, gdzie mięta wnosi świeżość, jak i samodzielnie — podkreśla strukturę i czystość smaku.

Polecamy Państwu parzyć w ekspresie przelewowym lub metodą przelewową (drip/pour over) przy 92–96°C; proporcja 60 g na litr (ok. 15 g na 250 ml). Dla miłośników espresso: 16–18 g na pojedyncze wydobycie, średnie mielenie. Ta kawa spodoba się osobom szukającym zbalansowanej, nieagresywnej mieszanki z konkretnym smakiem czekolady i odświeżającym akcentem mięty.