Opis

Odkryj smak kawy marcepan z pomarańczą

Państwo poczują od razu — otwierając paczkę, pojawi się ciepły, orzechowo-słodki aromat z wyraźną, świeżą nutą skórki pomarańczy. To zapowiedź tego, co czeka w filiżance: delikatna słodycz i owocowy akcent, który nie przytłacza, tylko zaprasza do kolejnego łyku.

Kawa powstaje jako multiregion blend — mieszanka ziaren arabica z kilku rejonów, gdzie słońce i wysokość pracują na smak. Wyselekcjonowane ziarna trafiają do nas bezpośrednio od plantatorów, z którymi współpracujemy na uczciwych zasadach. Dzięki temu mamy pewność pochodzenia i godziwych warunków dla ludzi na plantacji.

Od zbioru do naszej palarni — proces jest prosty, ale wymagający. Ziarna poddane są obróbce na mokro, co uwydatnia czyste nuty owocowe i ogranicza ostrą kwasowość. Palimy w małych partiach paleniem średnim, żeby zachować słodycz i wydobyć marcepanowe tony przy jednoczesnym podkreśleniu pomarańczy. Świeżość tu naprawdę robi różnicę.

Doświadczenie z kawą marcepan z pomarańczą

Pierwszy łyk to miękki początek: kwasowość jest niska, więc napój nie szczypie — raczej otwiera się gładko. Potem pojawia się średnia słodycz, która rozwija się jak rozpuszczony marcepan, a goryczka na finiszu jest umiarkowana, dodając charakteru bez przesady. Intensywność na poziomie średnim sprawia, że kawa pasuje zarówno do poranka, jak i popołudniowego odpoczynku.

Nuta marcepanu przypomina świeżo mielone migdały z delikatnym cukrowym akcentem, natomiast pomarańcza daje jasnoopisany, skórkowy kontrapunkt — nie sok, a skórka i olejki eteryczne, które podbijają aromat. Razem tworzą obraz deseru, który nie jest ciężki, lecz świeży i zadziwiająco konkretnego smaku.

Polecamy Państwu tę kawę, jeśli lubią Państwo subtelne słodkie tony z wyraźnym owocowym akcentem. Sprawdzi się w przelewowych metodach i w ekspresie — proporcja 1:16 dla przelewu, 18–20 g na 250 ml w ekspresie ciśnieniowym. Proste parzenie i świeżo palone ziarno dadzą najwięcej satysfakcji.