Opis

Odkryj smak kawy Kawa „”OREO””

Państwo poczują, kiedy otworzą paczkę, intensywny, ciepły aromat świeżo palonych ziaren — mieszankę nut kakao i subtelnej wanilii. Pierwsze powąchanie daje wyobrażenie o tym, co będzie w filiżance: przyjemne, domowe otulenie bez nadmiernej ostrości. To zapach, który zachęca, ale nie przesadza z mocą.

Kawa „”OREO”” to multiregion blend — ziarna pochodzą z różnych wysokości i mikroklimatów, tam gdzie poranki są chłodne, a słońce dopracowuje słodycz owoców. Współpracujemy z mniejszymi gospodarstwami; znamy plantatorów i warunki zbiorów, dlatego możemy dobierać partie tak, by miks był spójny i powtarzalny. To blend z duszą i konkretną historią.

Ziarna są obrabiane na mokro — proces, który oczyszcza miąższ i uwydatnia czyste nuty kakao i wanilii. Palimy średnio, w małych partiach i świeżo, bo świeżość ma znaczenie: daje stabilność aromatu i pozwala uniknąć spalonej goryczy. To rzemiosło, w którym liczy się czas i temperatura, nie automatyczny tryb.

Doświadczenie z kawą Kawa „”OREO””

Pierwszy łyk tej kawy wchodzi łagodnie — kwasowość jest niska, więc nie dostaniesz ostrych, cytrusowych akcentów. W kilka sekund pojawia się średnio intensywna słodycz, która przesuwa smak ku kremowej czekoladzie. Gorycz jest obecna, ale umiarkowana: buduje strukturę i długość, sprawiając, że napój nie robi się płaski. Smak rozwija się powoli, pozostawiając lekko aksamitne wykończenie.

Nuta kakao w tej mieszance przypomina gorzką czekoladę z odrobiną pyłu kakaowego — nie słodką tabliczkę, a raczej deserowy charakter bez przesłodzenia. Wanilia działa jak wygładzacz: dodaje kremowości i lekkiej słodyczy, która osadza się na języku. Razem tworzą parę, która przypomina chwilę przy domowym cieście z kakao i waniliowym kremem.

Polecamy Państwu Kawa „”OREO”” jako codzienną kawę z charakterem — dobrze sprawdzi się zarówno czarna, jak i z dodatkiem mleka. Do ekspresu przelewowego, Moka czy manualnego przelewu proponujemy proporcję 1:15–1:17 i temperaturę ok. 92–94°C. Jeśli lubią Państwo mleczne cappuccino, tam wanilia ładnie zagra z mleczną pianą.