Opis

Kawa poziomka leśna

To mieszanka arabik o delikatnej słodyczy i wyraźnej nucie poziomki leśnej — lekka, świeżo palona.

Kawa poziomka leśna to multiregion blend z wyselekcjonowanych plantacji — arabica blend z krajów o zróżnicowanym profilu smakowym. Palimy ją w małych partiach, dlatego otrzymają Państwo świeżość i spójność smaku: ziarenka sprawdzone pod kątem jakości i pochodzenia, pozyskane z poszanowaniem zasad uczciwego handlu.

Obróbka na mokro daje czysty, klarowny napar, a średnie palenie wydobywa równowagę między słodyczą a aromatem owocowym. Palone partiami, żeby kontrolować czas i temperaturę — dzięki temu zachowujemy nuty poziomki i umiarkowaną intensywność bez zbytniego przypalenia.

Charakterystyka kawy poziomka leśna

Kwasowość: niska (2/5) — napar nie szczypie, daje miękką owocową świeżość. Słodycz: średnia (3/5) — obecna, ale nie dominująca, przypomina dojrzałe czerwone owoce. Gorycz: średnia (3/5) — równoważy całość, bez ostrych nut palenia. Intensywność: średnia (3/5) — kawa sprawdzi się jako codzienna, nie przytłacza aromatem ani kofeiną.

Nuta poziomki leśnej oznacza w praktyce subtelne, leśne jagodowe tony — świeże malinowo-truskawkowe akcenty, bardziej dzikie niż słodkie. W aromacie poczują Państwo lekko zieloną świeżość i krótkie, czerwone finisze, które utrzymują się w posmaku.

Polecamy Państwu parzyć metodami przelewów (V60, Chemex) z proporcją około 15 g kawy na 250 ml wody 92–94°C, ekstrakcja 2:30–3:00. Sprawdzi się też w AeroPressie lub jako delikatne espresso — dla osób, które lubią owocowe, niezbyt ciężkie filiżanki, zarówno na czarno, jak i z odrobiną mleka.