Opis

Kawa śliwowica

Gęsta, średnio palona arabica blend o wyraźnej nucie suszonej śliwki i delikatnym akcentem rumu — kawa do spokojnych chwil.

Ta mieszanka to multiregion blend z wyselekcjonowanych, sprawdzonych plantacji: arabica blend zbierana z kilku regionów, z etycznego łańcucha dostaw i palona w małych partiach, świeżo przed wysyłką. Kawa śliwowica oferuje przewidywalną jakość i klarowny profil smakowy — konkretnie to, czego Państwo oczekują od codziennej filiżanki.

Obróbka na mokro i średnie palenie dają zrównoważony charakter: mniej ostrej kwasowości, uwydatniona słodycz i akcenty goryczy w środku smaku. Palimy małe partie, żeby każdy zapach i aromat do Państwa dotarł w najlepszej formie — świeżość tu realnie wpływa na smak, nie jest sloganem.

Charakterystyka kawy śliwowica

W profilu smakowym dominują: kwasowość niska (2/5), słodycz średnia (3/5), gorycz średnia (3/5) i intensywność średnia (3/5). To nie kawa agresywna — kwasowość nie dominuje, napar ma zaokrąglone, trochę kremowe body. Słodycz pracuje jako balans dla suszonych nut owocowych, a gorycz pojawia się w finiszu, dodając charakteru bez przesady.

Nuta suszonej śliwki oznacza, że w aromacie i smaku poczują Państwo lekko owocowy, lekko karmelowy akcent, nie świeżą śliwkę, lecz jej skoncentrowaną, suszoną wersję. Rum to ciepły, delikatnie drzewny dodatek — nie alkoholowy kop, a nutka przyprawowa i słodka, która podkreśla śliwkowy motyw i wydłuża posmak.

Polecamy Państwu parzyć tę mieszankę zarówno metodami przelewowym (kamówka, drip) jak i w ekspresie przelewowym — 16 g na litr wody ok. 92–96°C dla przelewu, ekstrakcja krótsza przy ekspresie. Sprawdzi się dla osób szukających codziennej, zrównoważonej kawy z wyraźnym akcentem suszonych owoców.