Opis

Kawa wanilia śmietanka

Delikatna mieszanka arabic blend o kremowej strukturze i wyraźnej nucie wanilii — miękka propozycja na każdy dzień.

Ta kawa wanilia śmietanka to multiregion blend z wyselekcjonowanych, sprawdzonych plantacji. Świeżo palona w małych partiach, trafia do Państwa prosto po wypaleniu, dzięki czemu aromat wanilii i kremowa baza są dobrze zachowane. Stawiamy na etyczne pochodzenie i rzemieślnicze podejście — nie masowe serie, tylko troska o jakość ziaren.

Obróbka na mokro sprawia, że smak jest czysty i przejrzysty — mniej fermentacyjnych posmaków, więcej prostoty. Średnie palenie wydobywa słodycz i kremową fakturę bez nadmiernej goryczy, a małe partie palenia pozwalają kontrolować profil smakowy i zachować świeżość każdej dostawy.

Charakterystyka kawy wanilia śmietanka

Kwasowość 2/5 — niska, kawa jest łagodna i nie szczypie w język. Słodycz 3/5 — wyczuwalna, ale nie nachalna, przechyla napar w stronę cukrowych i karmelowych akcentów. Gorycz 3/5 — umiarkowana, równoważy słodycz, daje strukturę. Intensywność 3/5 — kawa średnio złożona, wystarczająco aromatyczna do espresso i dobrze zachowuje się w mlecznych napojach.

Nuty wanilii oznaczają stabilne, słodkie aromaty przypominające ekstrakt waniliowy — nie sztuczne, a wynik połączenia odmian i palenia. Śmietanka to tekstura: miękki, kremowy środek, który otula podniebienie i przedłuża posmak. W praktyce Państwo poczują gładki start, kremowe ciało i delikatne, waniliowe dopełnienie.

Polecamy Państwu parzyć tę kawę w ekspresie automatycznym lub kolbowym przy 18–20 g na 30–40 ml dla espresso; do napojów mlecznych warto użyć nieco silniejszego ekstraktu. Sprawdzi się u osób szukających łagodnej, kremowej kawy z wyraźną nutą wanilii, bez ostrej kwasowości.