Kuba Serrano Superior - Ascafe - Palarnia wyokogatunkowych kaw - kawa świeżopalona
Image

120.00

Cuba Serrano Superior

Kraj pochodzenia: Kuba

Region: Sierra Maestra

Wysokość upraw: 1400-1900 m n.p.m.

Odmiana: Ilsa 6-14, Villalobos

Stopień palenia: średnie

Metoda obróbki: na mokro

Kwasowość: niska

Słodycz: niska

Gorycz: niska

Nuty smakowe: karmelowe, orzechowe, cytrusowe

Waga: 500g

Opis

Kawa z gór Sierra Maestra, dojrzewająca w cieniu tropikalnej roślinności, odzwierciedla bogate dziedzictwo kubańskich plantacji.
Ręcznie zbierane ziarna, poddane mokrej obróbce, dają napar o łagodnym, zbalansowanym charakterze, niemal pozbawiony kwasowości.

W smaku dominują nuty kakao, tytoniu, ciemnej czekolady i przypraw, z eleganckim finiszem przywodzącym na myśl klasyczne kubańskie cygara.