Opis

Kawa malinowo waniliowa – poznaj jej historię

Ta kawa malinowo waniliowa powstała z myślą o tych, którzy lubią owocowe nuty, ale bez przesadnej kwasowości. Prosto przy ladzie: to mieszanka arabik z kilku regionów, która od razu daje sygnał — będzie słodko i gładko. Jeśli szukają Państwo czegoś przyjemnego na co dzień, ta propozycja ma to, czego potrzeba.

Blend multiregion to ziarna zbierane w różnych strefach klimatycznych — od wyższych partii plantacji po łagodniejsze zbocza. Rolnicy, z którymi pracujemy, zbierają ręcznie, często w cieniu drzew, żeby owoce dojrzewały równomiernie. Mamy z nimi bezpośredni kontakt i dbamy, by otrzymywali uczciwe stawki — to nie slogan, tylko konkretne relacje i płatności za jakość.

Obróbka na mokro sprawia, że owoce łatwiej oddają słodycz, a palenie średnie daje równowagę między aromatem a ciałem napoju. Palimy w małych partiach, na bieżąco, żeby świeżość była wyczuwalna od pierwszego zapachu. Dzięki temu malina nie ginie w tle, a wanilia zyskuje kremowy podkład bez nadmiernej goryczy.

Smak i aromat kawy malinowo waniliowa

W filiżance kwasowość jest niska (2/5) — nie dostają Państwo ostrych, cytrusowych akcentów, tylko łagodny, zaokrąglony profil. Słodycz średnia (3/5) pojawia się jak delikatny cukier trzcinowy i krem waniliowy, gorycz też umiarkowana, co daje przyjemne wykończenie bez przesady. Intensywność 3/5 — kawa konkretna, ale nie ciężka.

Malina występuje jako soczysta nuta owocowa — bardziej jak świeże konfitury niż jak kwaśne jagody; pojawia się w aromacie i na języku, zostając z Państwem w posmaku. Wanilia to ciepły, kremowy akord, który wygładza i podkreśla słodycz. Razem tworzą harmonijną parę: malinowy impuls z kremowym zakończeniem.

Ta kawa spodoba się Państwu, jeśli lubią Państwo łagodniejsze, owocowo-kremowe profile. Najlepiej wydobywa się w przelewie lub Aeropressie, ale jako espresso również daje przyjemny, słodki shot. Parząc, pilnujcie Państwo świeżości i umiarkowanej temperatury — wtedy malina i wanilia będą najbardziej czytelne.