Opis

Większość kawowych plantacji w Meksyku znajduje się na wysokości 400–900 m n.p.m., gdzie łagodny klimat i staranne metody uprawy sprzyjają dojrzewaniu ziaren o delikatnym charakterze. Zbiory rozpoczynają się w listopadzie i w wyżej położonych rejonach trwają nawet do marca.

To kawa uniwersalna i wszechstronna, idealna do różnych metod parzenia. Jej znakami rozpoznawczymi są nisko odczuwalna kwasowość oraz przyjemne nuty czekolady i orzechów, które tworzą łagodny, klasyczny profil smakowy – doskonały na co dzień.