Opis

Kawa mleczna czekolada prażone orzechy karmel

To mieszanka arabica z multiregion, która daje słodki, gładki napar — mleczna czekolada z nutą prażonych orzechów i karmelu.

Świeżo palona w małych partiach, z wyselekcjonowanych i sprawdzonych plantacji — to mieszanka multiregion arabica blend. Zwracamy uwagę na etyczne pochodzenie i uczciwy handel, dlatego każda dostawa ziaren jest weryfikowana. Dzięki temu otrzymują Państwo kawę, która naprawdę smakuje tak, jak opisujemy.

Obróbka na mokro i średnie palenie w małych partiach sprawiają, że napar jest czysty, zrównoważony i łatwy do odczytania. Średnie palenie pozwala uwolnić karmelowe i orzechowe nuty, nie maskując słodyczy; małe partie palimy z troską, nie na akord.

Charakterystyka kawy mleczna czekolada prażone orzechy karmel

Kwasowość: niska (2/5) — napar nie szczypie, jest spokojny. Słodycz: średnia (3/5) — wyczuwalna, ale nie przytłaczająca. Gorycz: średnia (3/5) — daje strukturę, ale nie dominuje. Intensywność: średnia (3/5) — kawa ma wyraźny charakter, pasuje zarówno solo, jak i z mlekiem. Opis bez dodatków: zbalansowana, przyjemnie gładka, przewidywalna w przygotowaniu.

Nuty mlecznej czekolady oznaczają kremową, kakaową gładkość w środku łyka; prażone orzechy dodają lekko dymnej, chrupkiej warstwy; karmel wnosi cukrową, przyjemną końcówkę i dłuższy posmak. Razem tworzą profil, który łatwo rozpoznać już przy pierwszym łyku.

Polecamy Państwu parzyć metodami przelewowym lub jako espresso z dodatkiem mleka — młynek ustawiony na średnio-drobny stopień, temperatura ~92–95°C, proporcja 60–65 g/l dla przelewu lub 18–20 g na podwójne espresso. To kawa dla osób szukających gładkiego, słodkawego profilu bez ostrych akcentów.