Opis

Kawa orzech pomarańcz

To mieszanka arabiki łącząca soczystą pomarańczę z prażonym orzechem — kawa do codziennego parzenia z czytelnym charakterem.

Ta Kawa orzech pomarańcz powstaje z wyselekcjonowanych ziaren arabica blend z kilku regionów (multiregion blend), które znamy od zaufanych plantatorów. Świeżo palona w małych partiach, przy zachowaniu uczciwych warunków handlu — dzięki temu otrzymują Państwo stabilny profil smakowy, przewidywalną świeżość i transparentne pochodzenie ziaren.

Obróbka na mokro i średnie palenie w małych partiach dają czystą, klarowną filiżankę: kwasowość jest stłumiona, słodycz podkreślona, a orzechowe tony zyskują rondę i strukturę. Palenie średnie zachowuje aromaty pomarańczy i orzecha, jednocześnie buduje przyjemne ciało bez przypalenia.

Charakterystyka kawy orzech pomarańcz

Kwasowość niska (2/5) — nie szczypie, daje łagodny sznyt cytrusowy. Słodycz średnia (3/5) — wyczuwalny cukier owocowy i karmelowe ziarno. Gorycz średnia (3/5) — przyjemna, nie dominująca, balansuje słodycz. Intensywność średnia (3/5) — kawa ma wyraźny charakter, nie przytłacza, dobrze sprawdza się zarówno solo, jak i z dodatkiem mleka. W kubku dominuje równowaga zamiast skrajności.

Nuty pomarańcza oznaczają świeżą skórkę, nuty marmolady i lekki sokowy akcent w końcu łyku; orzech przekłada się na prażone, lekko maślane tony — najczęściej orzech laskowy lub migdał. W praktyce poczują Państwo najpierw cytrusową iskrę, potem krągłe, prażone tło, które zostaje w posmaku dłużej niż same kwasy.

Polecamy Państwu parzyć tę mieszankę w ekspresie ciśnieniowym (18–20 g na 250 ml w naparze) lub metodami przelewowym: temperatura 92–96°C, proporcja 1:15–1:17. Dla miłośników mlecznych kaw — dobrze znosi spienione mleko, nie gubi nut pomarańczy. To kawa dla osób szukających zbalansowanej, codziennej filiżanki z konkretnymi nutami owocowo-orzechowymi.