Panama Boquete - Ascafe - Palarnia wyokogatunkowych kaw - kawa świeżopalona
Image

80.00

Panama Boquete

Kraj pochodzenia: Panama

Region: Boquete

Wysokość upraw: 1200-1600 m n.p.m.

Odmiana: Geisha, Caturra, Typica

Stopień palenia: średnie

Metoda obróbki: na mokro

Kwasowość: średnia

Słodycz: średnia

Gorycz: niska

Nuty smakowe: kwiatowe, owocowe, czekoladowe

Waga: 250g

Opis

Wysoko położone małe gospodarstwa, doskonały mikroklimat oraz świetnie rozwinięta infrastruktura wynoszą panamską kawę na światowy poziom jakości.
Szczególnie cenione są ziarna odmiany Geisha, uważane za jedne z najrzadszych i najbardziej wyrafinowanych na świecie.

Region Boquete – najstarszy obszar upraw kawy w Panamie – słynie z produkcji ziaren Typica, Caturra i Geisha, zbieranych ręcznie od grudnia do marca.

W filiżance wyczuwalne są nuty kwiatowe, owocowe i czekoladowe, podkreślone przez subtelną, elegancką kwasowość.
To kawa o czystym i szlachetnym profilu, idealna dla koneserów.