Papua Nowa Gwinea Sigri AA - Ascafe - Palarnia wyokogatunkowych kaw - kawa świeżopalona
Image

110.00

Papua New Guinea Sigri AA

Kraj pochodzenia: Papua Nowa Gwinea

Region: Jiwaka, Chimbu, Enga

Wysokość upraw: 1200-1900 m n.p.m.

Odmiana: Geisha, Caturra, Typica

Stopień palenia: średnie

Metoda obróbki: na mokro

Kwasowość: niska

Słodycz: wysoka

Gorycz: bardzo niska

Nuty smakowe: czekoladowe, cytrusowe, kakao

Waga: 500g

Opis

Najlepsze ziarna nowogwinejskiej kawy pochodzą z regionów Jiwaka, Chimbu i Enga, położonych na wysokości 1200–1900 m n.p.m..
Żyzna, wulkaniczna gleba, umiarkowane opady i tradycyjne metody upraw tworzą idealne warunki dla powolnego dojrzewania kawowych owoców.

Kawa z Papui-Nowej Gwinei cieszy się uznaniem koneserów na całym świecie – słynie z doskonałego balansu, niskiej kwasowości i bogatego, a jednocześnie delikatnego profilu.
W filiżance odnajdziesz herbaciane nuty, akcenty owoców tropikalnych, tytoniu i lekkiej ziemistości, które razem tworzą egzotyczną, ale niezwykle pijalną kompozycję.