Opis

Odkryj smak kawy poziomka truskawka

Państwo poczują to od razu po otwarciu paczki: delikatny, owocowy aromat, przypominający świeżo zerwane jagody i truskawki. Zapach nie krzyczy – wita spokojnie, obietnicą subtelnej słodyczy. To zaproszenie do powolnego parzenia i uważnego pierwszego łyku.

To mieszanka multiregion blend z wyselekcjonowanych plantacji – kawa arabica blend, zbierana w regionach o zróżnicowanym klimacie: wyżej położone plantacje dają kwiatowe tony, niższe słodsze owoce. Współpracujemy bezpośrednio z rolnikami, więc wiemy, kto dba o ziarno od siewu do suszenia. Tu czuć pracę rąk i miejsce, skąd pochodzi każda partia.

Po zbiorze owoce przechodzą obróbkę na mokro, co pozwala wydobyć czyste, owocowe nuty. Palimy średnio w małych partiach — świeżo, z dbałością o równomierne rozwinięcie aromatów. Dzięki temu słodycz i delikatna kwasowość zostają zachowane, a napar nie traci lekkości nawet przy dłuższym kontakcie z wodą.

Doświadczenie z kawą poziomka truskawka

Pierwszy łyk ujawnia, że kwasowość jest niska – nie uderza, a raczej otwiera smak przestrzenią. Zaraz potem pojawia się średnia słodycz, przypominająca dojrzałą poziomkę, która przechodzi w nuty truskawkowe. Gorycz jest obecna, też na średnim poziomie, więc napar ma strukturę i charakter, ale nie przytłacza. Intensywność też średnia – to kawa, którą Państwo mogą pić powoli, odkrywając kolejne niuanse.

Nuty poziomka truskawka rzeczywiście brzmią jak małe, soczyste owoce: miękkie czerwone owoce leśne, świeża truskawka z lekką nutą zielonego liścia. Przy bliższym poznaniu pojawiają się subtelne akcenty karmelizowanej brązowej nuty, która dodaje całości ciepła i przywołuje wspomnienie domowego dżemu z truskawek.

Polecamy Państwu tę kawę rano, gdy chcą Państwo zacząć dzień lekko i z przyjemnością, albo jako popołudniową przerwę z ciastkiem. Zaparzyć najlepiej metodą przelewową lub aeropressem: temperatura około 92–95°C, stosunek 1:15–1:17, czas parzenia krótki — by zachować świeże, owocowe aromaty. To prosta radość w filiżance, palona z troską, nie masowo.