Opis

Kawa Robusta Truskawki w śmietanie

Mocna, kremowa robusta z nutą słodkiej truskawki — kawa, która daje gęstą cremę i przyjemne, mleczne wykończenie przy espresso i kawach z mlekiem.

Robusta Truskawki w śmietanie to mieszanka multiregion, stworzona z wyselekcjonowanych ziaren odmiany robusta blend. Palimy ją na świeżo, w małych partiach, na podstawie współpracy ze sprawdzonymi plantacjami i uczciwym handlem. Dzięki temu Państwo otrzymują stałą jakość smaku i pewność pochodzenia, nie masowy produkt lecz rzemieślnicze podejście do palenia.

Obróbka na mokro daje kawie czystsze tło i mniej „ziemiste” nuty, co w robustach jest rzadkością. Średnie palenie równoważy gorycz i podkreśla słodycz, a pieczołowite palenie w małych partiach pozwala wydobyć aromaty truskawki i kremowej tekstury bez przesadnego dymu czy przypalenia.

Charakterystyka kawy Robusta Truskawki w śmietanie

Kwasowość 2/5 — niska, kawę od razu poczują Państwo jako łagodną. Słodycz 3/5 — wyczuwalna, ale nie przytłaczająca; daje przyjemne, karmelowe akcenty. Gorycz 3/5 — średnia, wspiera strukturę napoju, nie dominuje. Intensywność 3/5 — kawa ma wyraźny charakter i gęstą cremę, ale jest przystępna do codziennego picia. Finisz jest kremowy, z krótkim, lekko słodkim aftertaste.

Nutami są tu truskawki i śmietanka — w praktyce oznacza to subtelną, słodko-kwaśną owocowość w pierwszych łykach oraz gładką, mleczną otoczkę w strukturze napoju. Tritowane aromaty truskawkowe nie są jak syrop — to raczej świeże, słodkie akcenty, które ładnie łączą się z kremową teksturą typową dla robusty.

Polecamy Państwu do espresso i kaw mlecznych: mielenie średnio-drobne do espresso (18–20 g na 30–35 ml ekstraktu), w alternatywach grubiej — French press 1:15, czas 4–5 min. Dla fanów mocniejszego kopa można zwiększyć dozowanie. To kawa dla tych, którzy chcą kremu i akcentu owocu bez wysokiej kwasowości.