Zambia AA Plus - Ascafe - Palarnia wyokogatunkowych kaw - kawa świeżopalona
Image

60.00

Zambia AA Plus

Kraj pochodzenia: Zambia

Region: Prowincja Północna

Wysokość upraw: 1100 m n.p.m.

Odmiana: Catimor

Stopień palenia: średnia

Metoda obróbki: na mokro

Kwasowość: wysoka

Słodycz: średnia

Gorycz: średnia

Nuty smakowe: czekolada mleczna, limonka, jagody

Waga: 250g

Opis

W północno-wschodniej części dawnej Rodezji, dzisiejszej Zambii, rosną jedne z najszlachetniejszych afrykańskich ziaren. Na tarasowych plantacjach, położonych powyżej 1100 m n.p.m., odmiana Catimor dojrzewa w idealnych warunkach klimatycznych.

Efektem jest gęsty, esencjonalny napar o wyrazistej strukturze i cytrusowych nutach, które dodają świeżości i elegancji.
To kawa o charakterze – ceniona przez tych, którzy szukają intensywnego i nietuzinkowego smaku.