Zimbabwe Pezuru - Ascafe - Palarnia wyokogatunkowych kaw - kawa świeżopalona
Image

110.00

Zimbabwe Pezuru

Kraj pochodzenia: Zimbabwe

Region: Wyżyna wschodnia

Wysokość upraw: 1100-1300 m n.p.m.

Odmiana: Catimor, Caturra

Stopień palenia: średnie

Metoda obróbki: na mokro

Kwasowość: średnia

Słodycz: wysoka

Gorycz: średnia

Nuty smakowe: czekoladowe, karmelowe, herbaciane, cytrusowe

Waga: 500g

Opis

Uprawę kawy w Zimbabwe zaczęto stosunkowo niedawno, bo w 1962 roku.

Wysokość do 1300 m n.p.m wysokie drzewa dające cień krzewom gwarantują, że kawa Pezuru jest wyjątkowa.

Zbiory odbywają się pomiędzy majem a październikiem.

Napar przypomina w smaku kawę kenijską lecz jest od niej dużo lżejszy.