Opis

Kawa Baileys

Gładka arabica blend z kilku regionów, stworzona z myślą o łagodnym, mlecznym smaku z akcentem wanilii i śmietanki — do codziennego parzenia i napojów z mlekiem.

Ta mieszanka Baileys powstaje ze starannie wyselekcjonowanych ziaren arabica z różnych regionów, palona w małych partiach tuż przed wysyłką. Pochodzenie z kontrolowanych plantacji i uczciwy handel gwarantują stabilną jakość i odpowiedzialne źródło. Dzięki multiregion blend otrzymują Państwo spójny smak niezależnie od filiżanki.

Obróbka na mokro i średnie palenie dają czysty, zaokrąglony napar — mniej zbożowych nut, więcej gładkości. Palimy w małych partiach, aby zachować świeżość i równowagę aromatów; średnie palenie podkreśla słodycz i ogranicza ostrą kwasowość, co ułatwia użycie kawy zarówno w ekspresie, jak i w przelewie.

Charakterystyka kawy Baileys

Kwasowość: niska (2/5) — napar nie szczypie, jest spokojny. Słodycz: średnia (3/5) — wyczują Państwo przyjemne, nieprzesadne tony cukrowe. Gorycz: średnia (3/5) — obecna jako struktura, nie dominująca. Intensywność: średnia (3/5) — kawa ma wyraźny charakter, ale nie przysłania dodatków. W praktyce Baileys to kawa gładka, zrównoważona, z miękkim finiszem i stabilnym ciałem.

Nuty wanilii i śmietanki oznaczają, że aromat i smak przypominają lekko słodkawy krem oraz delikatną waniliową esencję — nie perfumowaną, a raczej kremową i domową. W naparze pojawia się odczucie miękkiego mlecznego posmaku, który ładnie współgra z dodatkiem mleka lub spienioną pianką.

Polecamy Państwu parzyć Baileys jako espresso z dodatkiem ciepłego mleka lub jako americano; sprawdza się też w przelewowych metodach przy stosunku 1:16–1:18, temperatura 92–96°C. Grind średnio-drobny do espresso, nieco grubszy do przelewu — prosta kawa dla tych, którzy cenią łagodność i kremowy charakter w codziennej filiżance.