Opis

Odkryj smak kawy wanilia orzech cynamon

Państwo poczują to od razu: otwierają paczkę i naprzeciw wychodzi słodki aromat wanilii, ciepłe tony orzecha i delikatne nuty cynamonu. Pierwsze wrażenie to zapowiedź łagodnej, otulającej filiżanki — bez przesadnych kontrastów, za to z przyjemnym, domowym profilem.

To mieszanka multiregion blend — z ziaren z kilku wysokogórskich regionów, gdzie słońce i chłodniejsze noce pozwalają dojrzewać owocom powoli. Współpracujemy z małymi plantacjami i lokalnymi zbieraczami, którzy ręcznie wybierają dojrzałe wiśnie, a w efekcie do palarni trafia mieszanka oznaczona jako wanilia orzech cynamon tylko z kontrolowanych źródeł.

Od zbioru do palarni kawa przechodzi obróbkę na mokro, dzięki czemu ziarna zyskują czysty, klarowny smak. Palenie średnie wydobywa słodycz i nuty przyprawowe, nie dominując ich dymną goryczą. Palimy świeżo, w małych partiach — to nasza gwarancja, że w filiżance poczują Państwo to, co zamierzyliśmy podczas doboru ziaren.

Doświadczenie z kawą wanilia orzech cynamon

Pierwszy łyk zaczyna się od miękkiego, niskiego kwasku — nie przeszywa, raczej otwiera smak. Potem pojawia się średnia słodycz, która przywodzi na myśl lekko skarmelizowane ciastko. Gorycz jest obecna na finiszu, ale umiarkowana; całe doznanie ma średnią intensywność, więc nie przytłacza, lecz zostawia przyjemne, długie wspomnienie w ustach.

Nuty wanilii przypominają kremowy, waniliowy budyń, orzechowe akcenty to pieczone laskowe orzechy z odrobiną masła, a cynamon dodaje ciepła, jakby ktoś posypał całość świeżo upieczonym ciastem. Razem tworzą smak, który łatwo skojarzyć z domowymi wypiekami, ale bez sztucznego słodzenia.

Polecamy Państwu tę kawę na poranne budzenie i popołudniowe chwile przy książce. Sprawdza się w przelewowym zaparzeniu i we French press — dla domowego espresso proponujemy nieco drobniejsze mielenie i krótszy czas ekstrakcji. Jako punkt wyjścia: 18 g kawy na 270 ml wody, temp. ok. 92–94°C — dostosujcie Państwo pod własne preferencje.